Uzeniny z Chlumce Anglická slanina krájená

Anglická slanina krájená z Uzenin z Chlumce je vyrobena z pečlivě vybraného vepřového boku, který tvoří 98 % jejího složení. Tato slanina je jemně ochucená jedlou solí a obsahuje stabilizátory, jako je karagenan a různé fosforečnany, které zajišťují její pevnost a trvanlivost. Přídavek vepřového proteinu a bramborového škrobu dodává produktu potřebnou soudržnost, zatímco xanthan a kyselina askorbová působí jako zahušťovadlo a antioxidant. Konzervant v podobě dusitanu sodného zajišťuje její dlouhou životnost a bezpečnost konzumace.

O původu

Rodinné řeznictví Uzeniny z Chlumce, které tuto anglickou slaninu produkuje, se pyšní dlouholetou tradicí a odborností. Zakladatel, pan Soukup, klade důraz na používání prvotřídních surovin a dodržování tradičních řeznických postupů. V sortimentu nabízejí různé uzeniny bez zbytečných náhražek a chemických přísad, čímž si uchovávají autentické chutě. Produkty z této farmy jsou známé svou poctivostí, kterou oceňují již generace zákazníků.

Tipy do kuchyně

Anglická slanina krájená je ideální pro rychlé a snadné použití v kuchyni. Skvěle se hodí na přípravu snídaňových pokrmů, jako je klasická anglická snídaně, nebo jako přísada do sendvičů a salátů. Pro neobvyklý kulinářský zážitek ji lze využít při přípravě domácího slaného koláče. Stačí slaninu pokrájet na malé kousky, opéct na pánvi a přidat ji do směsi vajec, sýra a smetany, která poslouží jako náplň do koláčového těsta. Tímto způsobem si můžete připravit lahodný slaný koláč s nezaměnitelnou chutí.