Hovězí kýta ořech, Ball tip steak 2 kg

Hovězí kýta oře je prémiový kus masa pocházející z mladých býků a jalovic chovaných na malých lokálních farmách v Českém ráji a okolí. Maso je vždy minimálně 2 týdny vyvěšené, což zajišťuje jeho maximální křehkost a šťavnatost.Tento výjimečný produkt přichází od řeznictví MASS.NA z Liberce, které založili Eva a Marek, nadšenci do kvalitního jídla. Původně chtěli sušit maso, ale jejich zájem o původ a kvalitu masa vedl ke vzniku plnohodnotného řeznictví, kde mají pod kontrolou celý proces výroby.Maso se nejlépe hodí na přípravu steaků díky své vyzrálosti, která přispívá k dokonalé chuti, vůni a jemné textuře. Stačí ho jen správně osolit a opepřit pro dosažení autentického gastronomického zážitku.