Uzeniny z Chlumce Anglická slanina

Anglická slanina z rodinného řeznictví Uzeniny z Chlumce představuje dokonalou kombinaci pečlivě vybraných surovin a tradičního řemeslného postupu. Tento produkt je vyroben z vepřového boku, který tvoří 98 % jeho složení, a je doplněn o jedlou sůl a několik přídatných látek, jako jsou karagenan a difosforečnany, které zajišťují jeho stabilitu a trvanlivost. Díky použití antioxidantů, jako je kyselina askorbová, si anglická slanina udržuje svou čerstvost a původní chuť, zatímco konzervant dusitan sodný přispívá k její bezpečnosti a dlouhé životnosti.

O původu

Uzeniny z Chlumce, řízené panem Soukupem, jsou známé svou dlouholetou tradicí a důrazem na prvotřídní výrobky. Toto rodinné řeznictví se specializuje na výrobu autentických uzenin, které neobsahují žádné náhražky ani nadbytečnou chemii, což je pro zákazníky zárukou jejich přirozené chuti. Anglická slanina je jedním z mnoha produktů, které jsou vyráběny s respektem k tradičnímu řemeslu a s důrazem na kvalitu surovin, což je charakteristické pro produkty z této farmy.

Tipy do kuchyně

Anglickou slaninu lze běžně použít jako základ pro snídaňové pokrmy, například jako součást sendvičů nebo jako příloha k vajíčkům. Její chuť se skvěle hodí také do těstovinových jídel či na pizzu. Pro neobvyklý kulinářský zážitek je možné vyzkoušet anglickou slaninu nakrájenou na tenké plátky, které se jemně osmaží a následně přidají do čokoládového fondue. Tato kombinace vytváří zajímavý kontrast mezi slanou a sladkou chutí, který zaujme každého milovníka netradičních pokrmů.