Red Meat Hovězí t-bone s kostí 10 dní 1 kg

Hovězí t-bone s kostí představuje prémiový druh steaku, který je oblíbený pro svou jedinečnou kombinaci chutí a šťavnatost. Tento steak se skládá ze dvou částí – svíčkové a roštěné – oddělených charakteristickou kostí ve tvaru T. Díky přítomnosti kosti si steak uchovává více šťávy během přípravy, což přispívá k jeho bohaté chuti. T-bone steak je oblíbený mezi znalci masa pro svou schopnost nabídnout různorodý kulinářský zážitek v rámci jediného kusu masa.

O původu

Toto hovězí maso pochází z farmy Red Meat, která je známá svým důrazem na vyzrálé hovězí maso z českých farem. Red Meat spolupracuje výhradně s ověřenými českými chovateli, kteří dbají na krmení zvířat zdravou stravou bez použití růstových hormonů. Zvířata jsou porážena v prostředí, které minimalizuje stres, což se pozitivně odráží na výsledném produktu. Red Meat se specializuje na zrání masa jak suchou, tak mokrou metodou, aby zajistila jeho šťavnatost a bohatou chuť. V roce 2024 společnost získala stříbrnou medaili na soutěži World Steak Challenge, čímž potvrdila svůj závazek k vysokým standardům.

Tipy do kuchyně

Hovězí t-bone s kostí je ideální pro grilování i smažení na pánvi. Jeho příprava je snadná, stačí ho osolit a opepřit a poté rychle opéct z obou stran, aby se zachovala jeho šťavnatost. Pro neobvyklý a zajímavý způsob přípravy lze t-bone steak vyzkoušet jako součást steakového salátu. Stačí ho nakrájet na tenké plátky a přidat do salátu z čerstvé rukoly, cherry rajčat a hoblin parmezánu. Tento netradiční pokrm přinese do vašeho menu svěží a chutný zážitek.