Plec bez kosti 3 kg

Naše vepřová plec bez kosti je zárukou kvality a chutného masa. Necháváme ji odvěsit minimálně 5 dní po porážce, což zajišťuje její křehkost a chuťovou plnost. Díky pečlivému procesu zrání obsahuje naše maso o 10 % méně vody, což oceníte při každém soustu.Plec pochází od farmářů z Havlovic, kteří se svému řemeslu věnují již po generace. Řeznictví MASS.NA dbá na šetrnou porážku do 30 km od farmy, čímž minimalizujeme stres při přepravě. Naši farmáři krmí prasata vlastní rostlinnou produkcí bez průmyslových krmiv a antibiotik, což přispívá ke kvalitnímu masu s jemným mramorováním.Plec bez kosti je univerzální surovinou vhodnou pro ovar, ragú či guláš. Ze šťavnatější části můžete připravit lahodné řízečky nebo roládu. Její máslová konzistence a vyšší podíl tuku zajistí nezapomenutelný kulinářský zážitek.