Krkovice s kostí 3.5 kg

Vepřovou krkovici, jak už název napovídá, najdete za krkem, odkud pokračuje k zadním žebrům a plynule přechází do kotlety. Díky tomuto umístění je zadní část krkovice poměrně libová a zároveň dobře prorostlá tukem, což jí dodává výjimečnou šťavnatost a chuť.Krkovice s kostí od řeznictví MASS.NA z Liberce je skvělou volbou pro milovníky kvalitního masa. Eva a Marek, zakladatelé řeznictví, věnují velkou pozornost každému kroku výroby - od výběru zvířat na místních farmách až po samotné zpracování. Tento malý podnik se specializuje na hovězí, vepřové a drůbeží maso od prověřených regionálních dodavatelů.Maso můžete připravit vcelku na pečení nebo ho nechat nařezat na plátky. Při grilování či pečení od kosti zůstane šťavnaté díky epesnímu prorostu tukem, který zajistí výraznou chuť i jemnost textury.