Red Meat Hovězí nízký roštěnec s kostí 10 dní 7 - 8 kg

Hovězí nízký roštěnec s kostí je vyhledávaným kouskem masa pro milovníky výrazných chutí a šťavnatosti. Tento řez, který zahrnuje kost, přináší maso s bohatým obsahem tuků, což přispívá k jeho intenzivnímu chuťovému zážitku. Roštěnec je oblíbený pro svou schopnost udržet šťavnatost při grilování nebo pečení, a to díky přirozené mramorovanosti. Díky této vlastnosti je ideální volbou pro ty, kdo oceňují autentický zážitek z hovězího masa.

O původu

Původ tohoto produktu je zárukou kvality a bezpečnosti. Hovězí nízký roštěnec s kostí pochází z farmy Red Meat, která se specializuje na produkci vyzrálého hovězího masa z českých farem. Spolupracuje výhradně s prověřenými chovateli, kteří zajišťují, že zvířata jsou krmena zdravou stravou bez použití růstových hormonů. Proces porážky je navržen tak, aby minimalizoval stres zvířat, což se pozitivně odráží na výsledné chuti masa. Red Meat, známý svým důrazem na zrání masa jak suchou, tak mokrou metodou, nabízí produkty, které jsou uznávány i v gastronomickém světě, což potvrzuje stříbrná medaile na World Steak Challenge v roce 2024.

Tipy do kuchyně

Hovězí nízký roštěnec s kostí je běžně připravován grilováním či pečením, což zdůrazňuje jeho přirozenou šťavnatost a chuť. Pro neobvyklou přípravu lze roštěnec marinovat v červeném víně s bylinkami a následně pomalu péct na nízkou teplotu, čímž se dosáhne jedinečného chuťového profilu. Tento způsob přípravy umožňuje masu absorbovat další vrstvy chutí, což ocení zejména gurmáni hledající nové kulinářské zážitky.