Red Meat Hovězí loupaná plec Aberdeen Angus 30 dní 1 kg

Hovězí loupaná plec od Red Meat je vysoce kvalitní maso, které se vyznačuje svou bohatou chutí a šťavnatostí. Tento kus masa pochází z přední části hovězího dobytka a je oblíbený pro svou všestrannost v kuchyni. Díky metodám zrání, které Red Meat aplikuje, je maso obzvláště jemné a snadno se s ním pracuje při přípravě různých pokrmů. Loupaná plec je vhodná pro dlouhé vaření, což ji předurčuje pro přípravu chutných gulášů, ragú nebo pečení.

O původu

Red Meat, renomovaný producent hovězího masa z českých farem, dbá na to, aby každý kus masa splňoval vysoké standardy kvality. Společnost spolupracuje výhradně s ověřenými českými chovateli, kteří zaručují zdravou stravu pro zvířata bez použití růstových hormonů. Porážka probíhá bez stresu pro zvířata, což přispívá k lepší chuti masa. Red Meat je známý nejen svým vyzrálým masem, ale také svou úspěšnou účastí na World Steak Challenge, kde v roce 2024 získal stříbrnou medaili.

Tipy do kuchyně

Hovězí loupaná plec je ideální pro přípravu klasických českých pokrmů, jako jsou dušené maso nebo guláše. Díky své struktuře je také vhodná pro pomalé vaření v troubě nebo na sporáku. Pro netradiční přípravu lze plec marinovat v sójové omáčce s medem a zázvorem, poté ji pomalu grilovat na mírném žáru. Tento způsob dodá masu exotickou příchuť a zachová jeho šťavnatost, což jistě potěší každého, kdo rád experimentuje v kuchyni.