3.8 kg
Světlá tlačenka od Střimelické uzeniny je tradiční masný produkt, který zaujme svou poctivou recepturou a přirozenými ingrediencemi. Je vyrobena z vysoce kvalitního vepřového masa a drobů, doplněných o pečlivě připravený vývar a kůže. Také obsahuje přírodní koření a jedlou sůl, což zajišťuje její autentickou chuť. Světlá tlačenka je známá svou pevnou strukturou a jemnou chutí, která je výsledkem pečlivé přípravy a tradičních postupů výroby.
O původu
Střimelická uzenina, rodinná firma vedená Jiřím Heřmanem, je známá svým důrazem na kvalitu a tradiční metody výroby. Jiří Heřman, vyučený řezník-uzenář, začal svou kariéru v roce 1988 a během následujících let získával zkušenosti v různých masných provozech. V roce 2014 pak založil značku Střimelická uzenina, jejíž filozofie stojí na používání výhradně čerstvého masa bez separátů a chemických přísad. Každý výrobek je výsledkem pečlivého výběru surovin a tradičního zpracování na bukovém dřevě, což zaručuje jeho autentičnost a přirozenou chuť.
Tipy do kuchyně
Světlá tlačenka je ideální pro přípravu studených obložených mís, sendvičů nebo jako součást tradičních českých pokrmů. Díky své chutné kombinaci ingrediencí se hodí k podávání s čerstvým pečivem a nakládanou zeleninou. Pro neobvyklý zážitek lze tlačenku nakrájet na tenké plátky a lehce osmahnout na pánvi, čímž získá jemně křupavou krustu a zvýrazní se její přirozené chutě. Tímto způsobem se stane zajímavou součástí moderního předkrmu nebo originální složkou teplého salátu.