0.15 kg
Moravská klobása je tradiční masný výrobek, který se vyznačuje svým plným a autentickým chuťovým profilem. Je vyrobena z vepřového masa, které je pečlivě vybráno a zpracováno, aby poskytlo nezaměnitelný zážitek. Do klobásy je přidáno přírodní koření, jedlá sůl, dusitanová sůl a sacharóza, což přispívá k její jedinečné chuti. Tento mix ingrediencí zajišťuje jemně pikantní chuť s nádechem sladkosti, která je typická pro moravskou klobásu.
O původu
Původ tohoto výrobku je pevně spjat s rodinnou firmou Střimelická uzenina, jejíž historie sahá do roku 1988. Zakladatel Jiří Heřman začal svou kariéru jako řezník-uzenář a postupně sbíral zkušenosti v různých masných provozech. V roce 2014 založil vlastní komerční výrobu, která se zakládá na zpracování syrového masa bez použití separátů a konzervantů. Střimelická uzenina se pyšní tradičním způsobem uzení na bukovém dřevě a používáním výhradně přírodních střívek. Tento přístup zajišťuje, že každý kus moravské klobásy je vyroben s maximální péčí a důrazem na tradiční postupy.
Tipy do kuchyně
Moravská klobása je všestranným produktem, který se hodí jak pro grilování, tak pro přípravu pokrmů v domácí kuchyni. Je ideální jako součást snídaňových nebo obědových talířů a skvěle doplňuje tradiční českou kuchyni. Pro neobvyklý zážitek ji lze nakrájet na tenké plátky a použít jako ingredienci v italském risottu, kde její chuť výrazně zvýrazní jednoduchost a jemnost tohoto pokrmu. Tento způsob přípravy přináší nový rozměr do kombinace českých a italských kulinářských tradic.