0.2 kg
Klobása Pepř představuje autentický příklad tradičního řeznického řemesla s moderními prvky. Je vyrobena z kvalitního vepřového masa (120 g) a sádla (20 g), což jí dodává bohatou chuť a šťavnatost. Směs přírodního koření a dvě procenta bílého a černého pepře zajišťují jemnou pikantnost, která je podtržena přidáním přírodních barviv a extraktů koření. Produkt obsahuje také konzervant E250 a látku zvýrazňující chuť a vůni E621, zajišťující dlouhodobou čerstvost a plnost chutí. Klobása je zasazena do vepřového střívka, které zajišťuje přírodní a tradiční vzhled.
O původu
Řeznictví MASS.NA z Liberce, založené Evou a Markem, je známé svým důrazem na původ a etiku každého kusu masa. Vepřové maso, které tvoří základ této klobásy, pochází výhradně od lokálních farmářů, kteří jsou pečlivě vybíráni pro svůj etický přístup k chovu zvířat. Řeznictví Mass.na začalo jako malý rodinný podnik zaměřený na sušení masa, ale díky svému odhodlání a vášni pro kvalitní potraviny se rychle rozrostlo na plnohodnotné řeznictví. Jejich filozofie spočívá v respektu k tradičním metodám zpracování masa, což se odráží v každém jejich produktu.
Tipy do kuchyně
Klobása Pepř je vynikající volbou pro grilování nebo jako součást obložených mís, kde se její chuť skvěle doplňuje s čerstvým pečivem a sýrů. Pro zajímavý kulinářský zážitek ji lze také nakrájet na tenké plátky a přidat do těstovinového salátu s rukolou, rajčaty a olivovým olejem. Tento netradiční způsob přípravy zvýrazní kořeněnou chuť klobásy a dodá salátu zajímavý, pikantní nádech.