0.2 kg
Jemná uzenka je lahodný masný výrobek, který v sobě kombinuje vepřové maso (65 %) a hovězí maso (15 %) s pečlivou kombinací koření. Díky přidané vodě (15 %) je uzenka šťavnatá a vhodná k různým druhům úprav. Obsahuje sůl, glukózový sirup a konzervant dusitan sodný E251, vše zabalené v jedlém vepřovém střevě. Tento produkt je vyroben s důrazem na zachování tradičních postupů, což zajišťuje jeho dlouhou trvanlivost a vyváženou chuť.
O původu
Řeznictví MASS.NA z Liberce je malý podnik, který se zaměřuje na kvalitní potraviny. Založeno Evou a Markem, kteří svou cestu začali sušením masa, nyní nabízí širokou škálu masných produktů. Veškeré maso pochází od lokálních farmářů, kteří zaručují etický přístup k chovu zvířat. MASS.NA klade důraz na původ masa a tradiční řemeslné zpracování, což zaručuje vysokou úroveň zpracovaných výrobků, mezi které patří i jemná uzenka.
Tipy do kuchyně
Jemná uzenka je skvělá pro přípravu tradičních českých pokrmů, jako je například opečená na ohni nebo na grilu. Lze ji také přidat do polévek, omáček nebo těstovin, kde vynikne její šťavnatost a chuť. Neobvyklý tip na přípravu: nakrájejte ji na tenké plátky a použijte jako náplň do domácího chleba se zelím a hořčicí, čímž vytvoříte netradiční sendvič, který překvapí svou jednoduchostí i chutí.