Mass.na Gothaj vařený 200 g

Gothaj vařený je tradiční uzenina, která v sobě kombinuje vepřové maso (45 %), hovězí maso (25 %) a vepřové sádlo (15 %). Tato kombinace je obohacena o vodu a klíčové přísady, jako je dusitanová solící směs, stabilizátor E450, koření a cukr, které zajišťují její trvanlivost a chuť. Uzenina je také doplněna antioxidanty E315 a E330, které pomáhají uchovat její čerstvost. Gothaj vařený je ceněn pro svou univerzálnost v kuchyni a je vhodnou volbou pro každodenní stravování.

O původu

Řeznictví MASS.NA z Liberce, odkud tento produkt pochází, je malý podnik, který si zakládá na kvalitním zpracování masa. Eva a Marek, zakladatelé podniku, začali svou cestu sušením masa, ale rychle rozšířili své aktivity na kompletní řeznictví. MASS.NA spolupracuje s lokálními farmáři, pečlivě vybírá etické zdroje masa a zpracovává je s důrazem na tradiční řemeslo. Toto spojení zajišťuje, že každý kousek masa pochází z ověřených a udržitelných zdrojů.

Tipy do kuchyně

Gothaj vařený lze snadno zakomponovat do běžných jídel, jako jsou sendviče, saláty nebo tradiční české chlebíčky. Díky své všestrannosti se hodí i k teplé přípravě, například jako přísada do omáček či těstovin. Pro neobvyklý zážitek zkuste gothaj nasucho opéct na pánvi a podávat ho jako součást moderního tapas s nakládanou zeleninou a čerstvým pečivem. Tento způsob přípravy zvýrazní jeho chuťový profil a dodá vašemu stolu netradiční šmrnc.