Střimelická uzenina Střimelická šunka 4.5 kg

Střimelická šunka je autentický masný výrobek, který zaujme každého milovníka tradičních uzenin. Její základ tvoří pečlivě vybrané vepřové maso, které je doplněno vodou a sacharózou. Jedlá sůl s jodem zajišťuje potřebnou konzervaci, zatímco dusitan přispívá ke stabilizaci výrobku. Přirozená chuť šunky je podpořena stabilizátory a zahušťovadly, zatímco kyselina L-askorbová, dextrosa a maltodextrin zajišťují její optimální chuťový profil. Díky těmto pečlivě zvoleným surovinám vzniká výrobek, který splňuje požadavky na kvalitní a poctivou uzeninu.

O původu

Střimelická šunka pochází z dílny Střimelické uzeniny, rodinné firmy založené Jiřím Heřmanem. Tento podnik je známý svým důrazem na tradiční výrobní procesy a zpracování surovin bez použití separátů a umělých přísad. Jiří Heřman, který své zkušenosti sbíral od roku 1988, klade velký důraz na výběr masa od prověřených dodavatelů a míchání vlastních směsí koření. Uzení probíhá na bukovém dřevě, což dodává výrobkům nezaměnitelný charakter. Střimelická uzenina se pyšní výrobou bez "éček", konzervantů a umělých barviv, což ji řadí mezi přední výrobce tradičních uzenin na českém trhu.

Tipy do kuchyně

Střimelická šunka je všestranný produkt, který se skvěle hodí pro obložené talíře, sendviče nebo jako součást snídaňových menu. Její chuť vynikne při servírování s čerstvým chlebem nebo pečivem, kde může být doplněna o různé druhy sýrů a zeleniny. Pro neobvyklý kulinářský zážitek lze šunku použít jako základ pro domácí pizzu. Stačí ji nakrájet na tenké plátky a přidat k dalším ingrediencím, jako jsou rajčatová omáčka, mozzarella a čerstvá bazalka. Takto připravená pizza překvapí svou lahodnou chutí, kterou dodá právě kvalitní Střimelická šunka.