Střimelická uzenina Rytířský špek 1 kg

Rytířský špek je klasický masný výrobek, který se vyznačuje svou jednoduchou a tradiční recepturou. Je vyroben z vepřového masa a obsahuje špek, jedlou sůl, dusitanovou sůl a sacharózu. Díky těmto pečlivě vybraným ingrediencím si uchovává svůj autentický charakter a přirozenou chuť. Masný produkt je pečlivě uzen na bukovém dřevě, což mu dodává charakteristické aroma a zajišťuje jeho dlouhou trvanlivost. Tento špek je vhodný pro milovníky tradičních uzenin, kteří ocení jednoduchost a poctivost surovin.

O původu

Střimelická uzenina, rodinná firma založená Jiřím Heřmanem, je známá svým zaměřením na tradiční postupy a kvalitní suroviny. Jiří Heřman, vyučený řezník-uzenář, začal svou kariéru v roce 1988 a postupně sbíral zkušenosti v různých masných provozech. V roce 2014 zahájil komerční výrobu pod značkou Střimelická uzenina, která si zakládá na transparentnosti a nepoužívání chemických přísad, barviv ani zvýrazňovačů chuti. Firma si sama míchá koření a vybírá pouze prvotřídní maso od prověřených dodavatelů, aby garantovala nejvyšší úroveň svých produktů.

Tipy do kuchyně

Rytířský špek je ideální pro tradiční studené mísy, kde se může podávat nakrájený na tenké plátky spolu s pečivem a sýry. Jeho chuť nejlépe vynikne v kombinaci s čerstvým chlebem a kyselou okurkou. Pro ty, kteří hledají něco neobvyklého, může být Rytířský špek skvělým doplňkem do moderních pokrmů - například jako součást základu pro domácí quiche. Jeho slaná chuť dodá pokrmu zajímavý kontrast a obohatí ho o tradiční uzenářský prvek.