Střimelická uzenina Jirkova klobása 0.15 kg

Jirkova klobása je tradiční masný výrobek, který se vyznačuje jednoduchým, ale pečlivě vybraným složením. Obsahuje kvalitní vepřové maso, které je doplněno přírodním kořením, jedlou solí a dusitanovou solí. Pro vyvážení chutí je přidána sacharóza, která klobáse dodává jemnou sladkost. Díky tomuto pečlivě zvolenému složení je Jirkova klobása oblíbenou volbou mezi milovníky pravých uzenářských pochoutek.

O původu

Střimelická uzenina, odkud Jirkova klobása pochází, je rodinná firma se silným zaměřením na tradiční postupy a kvalitu surovin. Zakladatel Jiří Heřman, zkušený řezník a uzenář, staví výrobu na principu, který vylučuje použití separátů, konzervantů a dalších chemických přídavků. S pečlivostí vybírá maso od prověřených dodavatelů a koření míchá vlastní recepturou. Uzení probíhá na bukovém dřevě a pro výrobu se využívají výhradně přírodní střívka. Tím Střimelická uzenina zajišťuje vysokou úroveň svých produktů.

Tipy do kuchyně

Jirkova klobása je všestranným produktem vhodným pro grilování, pečení či přípravu na pánvi. Její chuť se skvěle hodí k tradičním českým přílohám jako je chléb nebo brambory. Pro neobvyklou přípravu lze klobásu nakrájet na tenké plátky a použít ji jako netradiční přísadu do těstovinového salátu, kde dodá pokrmu bohatou masovou chuť a zajímavý kontrast s ostatními ingrediencemi.