100 g
Microgreens je pestrobarevný mix štiplavých ředkví, který obsahuje odrůdy Daikon, China Rose, Rubin a Tango. Ředkev China Rose má zelené lístky s růžovými stonky a výrazně štiplavou chuť. Ředkev Daikon nabízí podobnou intenzitu chutí. Odrůda Tango vyniká fialovým zbarvením a jemnější chutí.
O původu
Naše farma Greenbay Aquaponics s.r.o., založená v roce 2022 v Kněževsi u Prahy dvěma přáteli, se zaměřuje na pěstování microgreens bez chemických prostředků. Dbáme na lokální produkci sezónní zeleniny s důrazem na udržitelné hospodaření. Naše produkty jsou nejen výjimečně čerstvé, ale také plné živin díky našemu pečlivému přístupu k zemědělství.
Tipy do kuchyně
Microgreens se běžně používají k zdokonalení pokrmů nebo jako přísada do salátů, dipů a omáček. Zajímavým tipem je použití těchto výhonků jako dekorace na sushi nebo asijské nudlové pokrmy.