Pomáháme restauracím k udržitelnějšímu provozu

20. ledna 2025·4 minuty čtení
Pomáháme restauracím k udržitelnějšímu provozu
6alt
Jana RiegerováTrade marketing manager Kofola

Pomáháme restauracím k udržitelnějšímu provozu

Co si budeme povídat – v každodenním shonu v restauraci často na udržitelnost není čas ani pomyšlení. Jenže doba se mění a hosté čím dál častěji vyhledávají podniky, které se starají o životní prostředí. Proto jsme společně s Kofolou odstartovali projekt Neleníme zeleníme: abychom ukázali, že zodpovědnější provoz podniku nemusí být ani složitý ani časově náročný. A že když se uchopí správně, může vám přinést nejen dobrý pocit, ale i zajímavé úspory a nové zákazníky.

Proč zrovna my pomáháme s odpovědným provozem?

Protože milujeme přírodu, dlouhodobě hledáme cesty, jak podnikat co nejšetrněji vůči životnímu prostředí

Teď jsme se rozhodli, že svou lásku k přírodě předáme dál a nakazíme s ní i vás: naše klienty.

Kam míříme s projektem Neleníme zeleníme?

Pomáháme hledat odpovědnější cesty k provozování gastro podniku. A věříme, že proměna v ‚‚zelenější provoz’’ začíná malými krůčky:

  • lepším tříděním a zpracováním gastroodpadu,
  • výměnou jednorázových plastových obalů za znovupoužitelné,
  • nebo lepší a úspornější péčí o svá zařízení.

Jsme si ale skoro jistí, že u toho se nezastavíte. Šetrnější rozhodnutí jsou totiž návyková.

V čem i vám pomůžeme najít úspornější řešení?

  • ÚSPORA ENERGIÍ (pomocí správné údržby zařízení, energetického managementu nebo monitoringu energií v reálném čase)
  • ÚSPORA VODY (přes vodní audit, šetřiče vody i toalet i práci s dešťovou vodou)
  • ODPADY (skrz odpadový audit, správné třídění odpadu, kompostování a projekty jako jsou Nesnězeno, Too Good To Go, nebo REkrabička a REkelímek)
  • ZAHRADA (pomocí edukačních prvků pro děti, vyvýšených záhonů i šetření vody s nádobami olla)
  • EKO VÝROBKY (skrz eko drogerii, útěrky a papír z recyklovaných materiálů nebo udržitelné betonové sezení a doplňky)
Supertip

Nechcete se pouštět hned do velkých věcí? Prozkoumejte nejdřív naše úsporné tipy na blogu.

Kdo už s námi nelení a zelení?

Veškerá řešení testujeme v praxi. Proto jsme navázali spolupráci s několika odpovědnými provozovnami, které už dnes počítají první úspory:

Všechny ostatní případové studie najdete tady.

Chcete se přidat?

Zajímá vás, jak by mohla vypadat odpovědnější verze vašeho podniku? Vyplňte nám formulář na tomto webu a my se vám do 14 dnů ozveme s podrobnějšími informacemi.

Těšíme se, až společně rozzeleníme vaši provozovnu.

Zpět na Novinky