Uzeniny z Chlumce Chlumecká klobása

Chlumecká klobása je pečlivě připravená uzenina, která obsahuje 95 % kvalitního vepřového masa. Tento produkt je obohacen o sádlo, jedlou sůl a pečlivě vybrané koření, včetně paprikového extraktu, který klobáse dodává její charakteristickou chuť. Přirozené aroma a sušená zelenina v podobě česneku přispívají k její vyvážené chuti, zatímco přísady jako dextróza a maltodextrin zajišťují její jemnou strukturu. Kvalitní jedlé vepřové střívko obaluje tuto masovou delikatesu, zatímco antioxidant kyselina askorbová, stabilizátor trifosforečnany a konzervant dusitan sodný zajišťují její dlouhou trvanlivost a bezpečnost.

O původu

Rodinné řeznictví Uzeniny z Chlumce, odkud chlumecká klobása pochází, se pyšní dlouholetou tradicí a odborností pana Soukupa, jenž se zaměřuje na výrobu uzenin s důrazem na prvotřídní složení. Tento dodavatel je známý svým závazkem k tradičnímu řemeslu a používání pečlivě vybraných surovin, čímž si jejich produkty získávají důvěru mezi zákazníky. Specializují se na širokou škálu uzených specialit, včetně čerstvých šunek a lahodných salámů, které neobsahují žádné umělé náhražky ani nadbytečné chemické přísady.

Tipy do kuchyně

Chlumecká klobása je ideální pro grilování, kde její přirozená šťavnatost a chuť vyniknou nejlépe. Lze ji však také nakrájet na plátky a použít jako součást sendvičů nebo studených mís. Pro neobvyklý způsob přípravy ji lze nakrájet na menší kousky a přidat do polévky nebo guláše, kde se její aroma krásně propojí s ostatními ingrediencemi, čímž pokrmu dodá zajímavý rozměr.