Tinygreens Microgreens Mizuna 100g

Microgreens mizuna jsou mladé výhonky, které se vyznačují jemnou, mírně hořkou chutí s nádechem hořčice. Tyto drobné zelené rostlinky jsou bohaté na vitamíny A, C a K, železo, vápník a antioxidanty, které přispívají k podpoře imunity a zdraví kostí. Díky své univerzální chuti a nutričním hodnotám jsou microgreens mizuna skvělým doplňkem do salátů, smoothie nebo jako ozdoba na talíři. Jejich pěstování probíhá bez použití pesticidů, což zajišťuje čistotu a bezpečnost konzumace.

O původu

Tiny Greens, česká rodinná farma, která pěstuje microgreens mizuna, je známá svým důrazem na udržitelnost a kvalitu produkce. Farma se specializuje na mladé výhonky, které se pěstují pomocí ekologických metod, což minimalizuje dopad na životní prostředí. Od biologicky rozložitelných obalů po snahu o minimalizaci odpadu, Tiny Greens klade důraz na udržitelnost ve všech fázích produkce. Kromě microgreens nabízí také pěstební sady, které umožňují zákazníkům pěstovat tyto výhonky v domácím prostředí.

Tipy do kuchyně

Microgreens mizuna se běžně využívají jako součást salátů nebo jako ozdoba na pokrmy, které potřebují osvěžit chutí a obohatit o vitamíny. Pro neobvyklý kulinářský zážitek je lze přidat do domácího pesta. Stačí smíchat microgreens mizuna s olivovým olejem, česnekem, parmezánem a ořechy podle chuti. Výsledné pesto dodá těstovinám nebo pečenému masu zajímavou chuťovou hloubku a zároveň zvýší jejich nutriční hodnotu.