0.2 kg
Klobása uherská knížecí je pečlivě zpracovaný masný výrobek, který vyniká především svým složením. Obsahuje 109 g vepřového masa a 33 g vepřového sádla na 100 g produktu, což zajišťuje výraznou masitou chuť. K dochucení se používá jedlá sůl, bílý pepř a přírodní aroma, které jsou doplněny extrakty koření a směsí mikrokoků a bakterií mléčného kvašení. Pro zajištění stabilní barvy a trvanlivosti jsou přidána barviva E162 a E120 a konzervant E250. Pokryv klobásy tvoří směs s vodou, barvivem E171 a vepřovou jedlou želatinou, která zaručuje dlouhou čerstvost a příjemný vzhled.
O původu
Klobása pochází z libereckého řeznictví MASS.NA, které je známé svou pečlivostí při výběru kvalitního masa z lokálních zdrojů. Podnik, založený Evou a Markem, se pyšní nejen svými tradičními řeznickými postupy, ale také etickým přístupem k chovu zvířat. Všechny produkty, včetně této klobásy, jsou zpracovávány s respektem k tradičním metodám a důrazem na původ surovin. Řeznictví nabízí široký výběr masných výrobků z hovězího, vepřového a drůbežího masa, čímž podporuje místní farmáře a udržitelné zemědělské praktiky.
Tipy do kuchyně
Klobása uherská knížecí se tradičně konzumuje jako součást studených mís, je ideální pro výrobu obložených chlebů nebo jako jednoduchý doplněk k sýrovým talířům. Její masitá chuť se hodí také do teplé kuchyně, například při přípravě hutných polévek nebo dušených pokrmů. Pro neobvyklý kulinářský zážitek lze klobásu použít jako náplň do domácích pečených rohlíčků nebo ji přidat do těsta na slané koláče, což zaručí zajímavou chuťovou variaci a překvapí každého gurmána.