Mass.na Šunkový salám vařený 300 g

Šunkový salám vařený od Řeznictví MASS.NA je vyroben z vysoce kvalitního vepřového masa, které tvoří 90 % jeho složení. Tento produkt je doplněn o vodu, hovězí maso a pečlivě vybrané přísady jako je dusitanová solící směs, stabilizátor polyfosforečnany a antioxidant askorban sodný. Výtažky koření dodávají salámu jeho specifickou chuť. Dextróza přispívá k jemné sladkosti, která vyvažuje slanost a kořenitost. Tento salám je ideální volbou pro ty, kteří hledají tradiční masný výrobek s jednoduchým a jasným složením.

O původu

Řeznictví MASS.NA, odkud šunkový salám pochází, je malý podnik v Liberci, který založili Eva a Marek z touhy po upřímném a poctivém jídle. Podnik se zrodil z jejich záliby v sušení masa a postupně se rozrostl na plnohodnotné řeznictví. MASS.NA se zaměřuje na etický původ masa, které získává od pečlivě vybraných lokálních farmářů. Díky tomu je zajištěna vysoká úroveň zpracování v souladu s tradičními řemeslnými postupy, což se odráží i v chuti a celkovém dojmu ze šunkového salámu.

Tipy do kuchyně

Tento šunkový salám je vhodný pro přípravu rychlých sendvičů, obložených talířů nebo jako doplněk do těstovinových salátů. Jedním neobvyklým tipem na jeho využití je použití v tradičním českém pokrmu zvaném "šunkofleky". Můžete ho nakrájet na kostičky a zapéct spolu s těstovinami, cibulí a vejcem, čímž získáte syté a chutné jídlo. Tento salám dodá pokrmu autentickou chuť díky svému specifickému kořenění a masové náplni.