Ředkvička 100 g

Ředkev China Rose patří mezi nejvyhledávanější microgreens díky své výrazné štiplavé chuti, která je mnohem intenzivnější než u dospělé rostliny. Kombinace zelených lístků s růžovými stonky ji činí snadno rozpoznatelnou a esteticky atraktivní pro ozdobu pokrmů. Zajímavostí je, že již starověcí Číňané využívali ředkve k očistným rituálům a věřili v jejich detoxikační účinky.

O původu

Naše farma Greenbay Aquaponics s.r.o., založená dvěma přáteli v roce 2022 v Kněževsi u Prahy, se zaměřuje na obnovu tradičního zahradnictví. Specializujeme se na pěstování microgreens bez chemických látek – žádná umělá hnojiva ani pesticidy. Naše lokální produkce sezónní zeleniny klade důraz na udržitelnost a kvalitu produktů.

Tipy do kuchyně

Ředkev China Rose skvěle doplní saláty, dipy či omáčky svým pikantním nádechem. Méně obvyklým způsobem použití je její přidání do sushi rolí nebo jako součást vegetariánských wrapů, kde dodává výraznou chuťovou vrstvu.