Složení:
- 50 ml espresso
- 150 ml Targa Florio Tonica Originale
- přibližně 200 ml ledu
✓ Do sklenice nejprve vložíme kostky ledu a poté nalijeme vychlazený tonik.
Do vedlejšího šálku si připravíme espresso, které následně opatrně přelijeme do připravené sklenice s tonikem tak, aby se nám tyto dva nápoje smíchali jen zlehka. Okraj sklenice dozdobíme plátkem citrónu nebo pomeranče a můžeme podávat.
