V Gramu si moc dobře uvědomují, že je voda cenný zdroj, kterým se zbytečně neplýtvá. Rozhodli se proto, že si nechají zpracovat vodní audit a získají doporučení, jak jí šetřit ještě víc. Po důkladném prozkoumání všech vodovodních kohoutků, sprch, potrubí a toalet, vyšlo najevo, že s úspornými opatřeními dokážou spotřebu vody stáhnout o 61 %. Jak probíhají první týdny po instalaci šetřičů a co na ně říkají hosté i personál?
Z kohoutků proteklo až 18 litrů za minutu, ze sprch 17 litrů a toalety si při každém spláchnutí vzaly 8 litrů. Po auditu dostali návrh ke snížení průtoků na vodovodních kohoutcích na 6 litrů za minutu, u sprch na 8 litrů. Toalety jim navrhli vybavit chytrým systémem pro úspornější splachování.
Takto vypadal přesný výpočet jejich úspor, včetně odhadovaného snížení emisí CO₂:
Samotný audit je vyšel na 5 320 Kč bez DPH. Úsporná opatření stála 47 690 Kč bez DPH. Dohromady tedy 53 010 Kč bez DPH. Investice by se jim měly vrátit do 3 měsíců.
Od začátku listopadu, kdy nainstalovali všechny šetřiče, už sbírají první ohlasy. S šetřičí jsou spokojení: ,,Největším přínosem, co jsme zatím postřehli, je výrazné snížení spotřeby vody, aniž by hosté přicházeli o svůj komfort. Všimli jsme si, že šetřiče přispívají k pozitivnímu ekologickému dojmu, což naši zákazníci oceňují. Dává nám to také dobrý pocit, že děláme něco pro naši planetu,’’ říká Irena Ječmínková, controller v Gramu.
Žádnou negativní zpětnou vazbu od hostů zatím nedostali, i když si všimli, že někteří zákazníci občas spláchnou nadvakrát.
Jedinou starost mají po zavedení úsporných opatření s přípravnými sektory: s kuchyní, cukrárnou a barem. Denně tu personál manipuluje s velkým množstvím vody a nižší průtoky jim nestačí. Tam budou muset úsporu trochu upravit a najít balanc mezi šetřením a praktičností.
Na přesná čísla si v Gramu ještě pár měsíců počkají. Ale už teď vidí, že se do vodního auditu vyplatilo investovat. Aby šli příkladem, sdílejí své zkušenosti s úsporami i na Instagramu.
V Gramu si nechávali zpracovávat také odpadový audit, koukněte jak to dopadlo.
Uvažujete nad vodním auditem, ale chybí vám k tomu další informace? Koukněte sem.
