Energie tu mají pod kontrolou
Hned při příjezdu je jasné, že tu mají dveře otevřené pro hosty, kteří stejně jako oni přemýšlí odpovědně. Svůj elektromobil nebo elektrokolo si můžou zaparkovat a nabít v nabíjecí stanici před hotelem.
V celém hotelu svítí jen LED osvětlením, přičemž na chodbách se světla automaticky rozsvítí jen tehdy, když jimi někdo prochází. Pustili se tu i do výroby vlastní elektřiny – bazén vyhřívají tepelným čerpadlem a díky fotovoltaice ročně vyrobí 75 MWh elektřiny, kterou v hotelu 100% využijí.
Každá kapka vody se počítá
V hotelech Srní vědí, že voda je vzácná, a proto s ní hospodaří chytře. Úspory odstartovali vodním auditem, ze kterého vzešla úsporná opatření na míru a také odhad ročních úspor ve výši až půl milionu ročně. Šetřiče WC, sprch a vodovodních baterií jim teď šetří 720 litrů vody za hodinu. To všechno tak, aby hosté nic nepoznali a nesnížilo to jejich komfort.
K úspoře motivují i své hosty – osušky a ručníky perou jen na jejich žádost, takže zbytečně nekončí v prádelně po jednom použití.
Úsporně přistupují i k péči o rostliny. Ty mají svůj pitný režim pod kontrolou díky zavlažovacím nádobám Olla, které jim dávkují vodu přesně podle potřeby.
V třídění jsou na Srní třída
Odpad na Srní třídí opravdu svědomitě. Hostům i personálu dávají možnost třídit všechny druhy odpadu na několika místech v hotelu. Děti zase učí o třídění hravou formou pomocí edukačních tabulí v dětské herně i venku pod terasou.
Zakládají si na tom, aby co nejméně odpadu skončilo na skládce. Proto zbytky z kuchyně kompostují s pomocí elektrického kompostéru, do kterého vyhazují rostlinný i živočišný odpad. Každý rok touto cestou zpracují 9 tisíc kg odpadu a ušetří přes 80 tisíc korun ročně za svoz. Jako bonus kompost dál využívají jako hnojivo pro své rostliny.
EKO výrobky mají zelenou
V odpovědném přístupu se počítá každý malý krůček, proto se Hotely Srní vybavily i eko výrobky – za barem, v hotelových pokojích i na zahradě.
Všechny ubrousky, toaletní papír a papírové osušky, které v hotelech najdete, jsou vyrobené z recyklovaných tetrapaků. Díky tomu za posledních pět let společně s hosty zachránili už 316 stromů a ušetřili 20 654 kg CO₂.
Když si hosté na baru objednají nápoj s brčkem, dostanou jen ta, která jsou vyrobená z bambusu, skla, nerezu, rýže nebo papíru.
Venkovní posezení si pořídili z recyklovaného kameniva – na jeho výrobu padlo 148 kg tohoto materiálu. Zároveň předešli vypuštění 4,3 kg CO₂ do ovzduší, zhruba tolik ho vzniká při výrobě lavičky z běžného betonu. Květináči z recyklovaného kameniva zase ozdobili venkovní stolky a okolí hotelu.
Co je Neleníme zeleníme?
Neleníme zeleníme je projekt Kofoly, který gastro podniky podporuje v cestě k odpovědnějšímu provozu. Pomáhá jim šetřit energii, vodu i odpad, a ukazuje, jak svou lásku k přírodě komunikovat a oslovovat tak nové, odpovědné hosty.
Příroda je přirozenou součástí hotelu
Okolí hotelu je osázené stromky a bylinkami, které pěstují ve vyvýšených záhonech z integrační dílny Kokoza.
Z přírodních materiálů také vytvořili edukační a zábavné prvky pro děti. Smyslový chodník si postavili svépomocí z materiálů, které jim dal šumavský les.
A aby se postarali i o zvířecí návštěvníky – veverky a ptáky – na stromy mezi budovy umístili několik krmítek.
Svou lásku k přírodě šíří do světa
Součástí projektu Neleníme zeleníme, v rámci kterého na Srní podnikli většinu těchto úsporných kroků, je také naše pomoc s komunikací a oslovením i edukací hostů.
Tohle jsme hotelům pomohli nebo pomáháme realizovat:
- komunikační materiály, které hosty motivují k šetření, nebo říkají, kde a jak hotely Srní šetří – včetně QR kódu, který odkazuje na stránky hotelu s podrobnějším popisem projektu,
- komunikační kampaň na sociální sítě a web, kterou chceme motivovat hosty k návštěvě hotelu a podpořit celý projekt odpovědné gastronomie.
Chcete se také stát součástí projektu Neleníme zeleníme stejně jako Hotely Srní? Podrobnější informace a podmínky pro přihlášení najdete tady.