BIO ovčí sýr ochucený klikvou 0.10 kg

Ovčí sýr z farmy Pěnčín je vyroben z bio pasterovaného ovčího mléka, obohaceného o ušlechtilé mléčné kultury a jedlou sůl. Obsahuje 5 % klikvy velkoplodé, která dodává sýru unikátní chuťový profil. S minimálním obsahem sušiny 35 % a tuku v sušině alespoň 40 % se jedná o delikatesu, která může obsahovat stopové množství kozího mléka.

Sýr od farmy Pěnčín, kterou založil Josef Puliček před více než dvěma dekádami, pochází z jednoho z nejmalebnějších míst Českého ráje. Farma je domovem téměř 1000 koz a 500 ovcí a je známa svým bio chovem s důrazem na prostor pro volný pohyb zvířat. I přes výzvy jako například sucha v roce 2019, farma pokračuje ve výrobě vysoce kvalitních produktů.

Tento ovčí sýr je ideální pro různé gastronomické využití díky své jemné konzistenci a lahodné chuti klikvy. Může být podáván samostatně jako předkrm nebo zakomponován do salátů či těstovinových pokrmů. Jeho vůně i textura jsou příjemným doplněním každého gurmánského zážitku.