0.1 kg
Ovčí sýr z farmy Pěnčín je vyrobený z bio pasterovaného ovčího mléka a je obohacen o ušlechtilé mléčné kultury a jemnou bio bazalku. Tento sýr má minimální obsah sušiny 35 % a obsah tuku v sušině alespoň 40 %. Je ideální volbou pro ty, kteří hledají produkt vyrobený s maximálním důrazem na kvalitu a přírodní původ.
Ovčí sýr od Farmy Pěnčín pochází z podniku, který založil Josef Puliček před více než dvěma dekádami. Farma se nachází v malebném prostředí Českého ráje a je známá svým bio chovem, kde se zvířata volně pasou na horských loukách. V roce 2019 musela farma kvůli suchu snížit počet zvířat, ale i přes tuto výzvu nadále produkuje vysoce kvalitní produkty díky pečlivému krmivu a moderním technologiím.
Ovčí sýr můžete použít jako ingredienci do salátů nebo ho jednoduše naservírovat na čerstvý chléb. Jeho jemná chuť s nádechem bazalky dodá vašim pokrmům jedinečný charakter. Výborně se hodí k vínům a delikatesám, kde vynikne jeho lahodná textura a aroma.