Jednoduše přenosná Vana GN 1/1-200 umožňuje pomalu vařit vakuované potraviny. Je výkonným přístrojem s přísnou kontrolou teploty. Opatřena je víkem se speciálním výřezem pro Sous-Vide ponorný vařič. Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli. Všechny potřebné informace se zobrazují na displeji. Výška vnitřku nádoby je 20 cm a maximální objem plnění vany je 22 litrů. Výsledky vaření jsou vysoce kvalitní. Hodí se pro á la carte restaurace a přípravu pokrmů mimo špičku.