1 ks
Římský salát je oblíbený druh zeleniny, známý pro své dlouhé a pevné listy. Jeho chuť je jemná a osvěžující, ideální do různých pokrmů. Věděli jste, že římský salát obsahuje více vitamínu A než většina ostatních druhů salátu?
O původu
V oblasti polabské nížiny nedaleko Kerska se nachází farma založená mladou ženou Hanou po jejím návratu z Prahy ve dvaceti letech. Hana zde pěstuje různé druhy zeleniny pomocí metod šetrných k přírodě bez použití chemických látek. Tento přístup odráží její hluboký respekt k přírodnímu prostředí i místní komunitě.
Tipy do kuchyně
Římský salát se často používá v čerstvých letních salátech nebo jako základ pro Caesar salát. Neobvyklým tipem může být grilování celých listů lehce potřených olivovým olejem – získají tak jedinečnou chuť a strukturu.