Riesling Trocken 750ml

Zach Bergweiler – Vinařství v Bernkastelu, Mosel

Vinařství Zach Bergweiler se nachází v srdci Moselského údolí, jedné z nejstarších vinařských oblastí v Německu. S 16 hektary vinic na strmých svazích Middle-Mosel se vinařství specializuje na výrobu jedinečných Ryzlinků, které jsou chuťově typické pro tuto oblast. Moselské vinice, známé svou strmou svažitostí, dodávají vínům jedinečný charakter a eleganci.

Více než 75 % vinic vinařství Bergweiler je označováno jako "Steillage", což označuje extrémně strmé vinice. Podloží tvoří převážně břidlice s příměsí ornice a minerálních kamenů. Břidlice přidává vínům jemnou mineralitu, která je charakteristická pro moselská vína a dodává jim svěžest a komplexnost.

Díky pečlivé péči o vinice, nízkým výnosům a selektivnímu sběru hroznů vznikají mimořádná vína s jedinečným charakterem. Hrozny jsou fermentovány velmi pomalu při nízkých teplotách v nerezových kádích, což zajišťuje zachování rozmanitosti vůní a vitality vína. Všechny vinice jsou obhospodařovány ručně, což odráží závazek vinařství k nejvyšší kvalitě.

Vinice vinařství Zach Bergweiler se nacházejí v nejlepších oblastech, včetně Bernkastel, Wehlen, Graach, Zeltingen, Ürzig, Erden a Brauneberg. Produkce zahrnuje jedinečné Ryzlinky jakostně zatříděné do těchto skupin: Predicate Cabinet, Predicate Spätlese, Selection predicate, Predicate Beerenauslese, Predicate Trockenbeerenauslese a Icewine.

Tato jedinečná vína jsou ideální volbou pro milovníky kvalitních Ryzlinků s výraznou mineralitou a rozmanitou chuťovou paletou, která zachycuje to nejlepší z moselského terroiru.