Řepa svazek 1 ks

Řepa je charakteristická svou tmavě červenou až fialovou bulvou s hladkou slupkou a zelenými listy s výraznými červenými žilkami, připomínajícími mangold. Má mírně nasládlý profil a zemité aroma. Věděli jste, že řepa byla oblíbená už ve starověkém Římě pro své léčivé vlastnosti?

O původu

Naše produkty pocházejí z farmy v polabské nížině nedaleko Kerska, kterou založila mladá žena Hana po návratu z městského života. Farma se zaměřuje na ekologické pěstování různých druhů zeleniny a bylinek pomocí udržitelných metod bez chemických látek.

Tipy do kuchyně

Řepa je skvělým doplňkem mnoha pokrmů – od předkrmů až po dezerty. Mladé listy lze využít podobně jako špenát. Neobvyklým způsobem přípravy je pečená řepa marinovaná v balzamikovém octu a podávaná s kozím sýrem.