1 kg
Tvaroh měkký z Mlékárny Krasolesí je mléčný výrobek vyrobený z pasterovaného mléka, mlékařských kultur a syřidla. Tento produkt se vyznačuje jemnou strukturou a příjemnou chutí, která je výsledkem pečlivého zpracování surovin. Tvaroh je ideální pro ty, kteří hledají lehce stravitelný zdroj bílkovin. Díky svému složení obsahuje méně tuku, což ho činí vhodným pro různorodé stravovací plány. Jeho přirozená bělost a mírná chuť umožňují široké využití v kuchyni, ať už jako základ pro sladké dezerty, nebo součást slaných pokrmů.
O původu
Mlékárna Krasolesí, nacházející se v malebné obci Krasolesí na Pelhřimovsku, je rodinnou farmou s dlouholetou tradicí v chovu anglonubijských koz. Od svého vzniku v roce 2004 se specializuje na udržitelný a přirozený chov, kdy celé stádo má přístup k otevřenému kozínu a pastvinám. Díky této péči o zvířata je mléko vysoké kvality, což se odráží i v konečných produktech, jako je právě měkký tvaroh. Mlékárna je známá nejen pro své mléčné výrobky, ale i pro spolupráci s prestižními restauracemi, což podtrhuje její pověst jako výrobce prvotřídních potravin.
Tipy do kuchyně
Měkký tvaroh z Mlékárny Krasolesí je oblíbený pro svou všestrannost v kuchyni. Lze jej použít jako přísadu do koláčů, náplní či pomazánek. Je také ideální pro přípravu lehkých snídaní, kdy jej můžete kombinovat s čerstvým ovocem a medem. Pro neobvyklý gurmánský zážitek lze tvaroh využít při přípravě domácího tvarohového gnocchi, kde jemná chuť tvarohu dokonale ladí s šalvějovým máslem a parmazánem. Tento způsob přípravy dodá pokrmu jedinečnost a potěší každého milovníka dobrého jídla.