Lichořeřišnice 0.1 kg

Lichořešnice je rostlina s plochými listy a výrazným bílým žilkováním, které jí dodává atraktivní vzhled. Kalichové květy mají pestré barvy od oranžové přes červenou až po tmavě fialovou. Chuťově připomíná ředkvičku a její aroma je podobné řeřiše. Má významné antivirové a antibakteriální účinky, což ji činí užitečnou při boji proti infekcím a zánětům.

O původu

Na farmě v polabské nížině blízko Kerska se mladá zemědělkyně Hana rozhodla opustit městský život ve svých dvaceti letech a věnovat se ekologickému zemědělství. Hana pěstuje různé druhy zeleniny a bylinek za použití udržitelných metod bez chemických látek. Její práce na farmě vyjadřuje hluboký respekt k přírodním procesům i místní komunitě.

Tipy do kuchyně

Lichořešnici lze využít jako zajímavé ozdobení různých pokrmů, od slaných po sladké. Zajímavým způsobem přípravy může být naplnění jejích listů rýžovou nebo masovou směsí. Skvěle chutná také na obyčejném chlebu s máslem nebo jako netradiční přísada do omáček pro jejich zahuštění.