0.1 kg
Chrpa polní se vyznačuje sytě modrými, fialovými, červenými, růžovými a bílými květy. Tyto dekorativní květiny mohou být použity celé nebo jen jejich pilovité okvětní lístky, což vytváří efekt nadýchané bambulky. Kromě estetické hodnoty zmenšuje otoky a působí jako močopudný prostředek. Zajímavostí je její schopnost pomoci při léčbě zánětlivých očních chorob a ulevit unaveným očím.
O původu
Naše farma leží v polabské nížině nedaleko Kerska, kde mladá žena jménem Hana opustila městský život ve svých dvaceti letech a rozhodla se věnovat zemědělství. Pěstování probíhá pomocí udržitelných metod bez chemických látek, což odráží její hluboký respekt k přírodním procesům i místní komunitě. Hana spolupracuje s dalšími farmáři v oblasti a podporuje lokální zemědělství.
Tipy do kuchyně
Chrpa polní je skvělou volbou pro nevšední dekoraci pokrmů a nápojů díky své bohaté barevnosti. Doporučujeme ji také využít na čaj pro svůj blahodárný účinek na tělo i mysl. Neobvyklým tipem může být přidání okvětních lístků do salátových dresinků či dezertních krémů.