Brutnák 0.1 kg

Brutnák je rostlina, která svými květy v barvách blankytně modré, bílé a narůžovělé připomíná malé hvězdičky. Tato medonosná bylina nabízí nejen okurkovou chuť mladých listů, ale také květy s chutí po ústřicích. Zajímavé je, že brutnák příznivě působí na nervový systém a pomáhá při léčbě srdečních chorob, horeček a nachlazení.

O původu

Farma situovaná v polabské nížině nedaleko Kerska je výsledkem odvážného snu Hany Součkové. Hana opustila městský život ve dvaceti letech a rozhodla se věnovat zemědělství bez chemikálií pomocí udržitelných metod. Její práce odráží hluboký respekt k přírodním procesům i místní komunitě.

Tipy do kuchyně

Brutnák najde své místo v salátech, chlazených nápojích nebo dezertech. Pro neobvyklý zážitek zkuste přidat pár kvítků do sklenice nakládaných okurek; dodají jim zajímavou chuťovou dimenzi.