Brokolice divoká 0.1 kg

Brokolice je zelenina bohatá na vitamíny C a K, vlákninu a antioxidanty. Díky svým živinám podporuje imunitní systém a zdraví kostí. Zajímavostí je, že brokolice obsahuje také sulforafan – látku s protirakovinnými účinky.

O původu

V polabské nížině nedaleko Kerska se nachází farma mladé ženy Hany, která opustila městský život v Praze a ve dvaceti letech se rozhodla věnovat zemědělství. Hana zde pěstuje různé druhy zeleniny bez použití chemikálií pomocí udržitelných metod, což odráží její hluboký respekt k přírodě i místní komunitě.

Tipy do kuchyně

Brokolici lze běžně vařit nebo dusit jako přílohu k hlavním jídlům. Neobvyklým tipem je přidat ji do smoothie pro zvýšení nutriční hodnoty nápoje – její jemná chuť se skvěle hodí k ovocným kombinacím.