Farma Struhy Bio tavený sýr MAZÁNEK 1kg

Tavený sýr Mazánek je jemně roztíratelný sýr s bohatou chutí, která je výsledkem pečlivého zpracování mléka. Jeho jemná struktura a lahodná chuť z něj činí ideální volbu pro každodenní použití v kuchyni. Výjimečná kvalita tohoto sýra je dána tradičními výrobními postupy, které respektují přirozené vlastnosti surovin. Mazánek je vyroben bez přídatných látek a je vhodný pro různé kulinářské aplikace, od jednoduchého roztírání na čerstvé pečivo až po použití v teplých pokrmech, jako jsou těstoviny nebo zeleninové gratiny.

O původu

Původ tohoto taveného sýra sahá na jih Čech, konkrétně na Farmu Struhy, která byla založena v roce 2010 manželi Kojetínovými. Farma Struhy se pyšní ekologickým provozem s bio certifikací a obhospodařuje 250 hektarů půdy. Rodina Kojetínových se rozhodla pro vlastní mlékárenskou výrobu v reakci na nízké výkupní ceny mléka a dnes zpracovává 2500 litrů mléka denně. Farma je známá svým osobním přístupem k výrobě, kde každý člen rodiny má svou specifickou roli, což zajišťuje vysokou úroveň kontroly nad každým krokem výroby.

Tipy do kuchyně

Mazánek se běžně používá jako lahodný základ pro snídaňové sendviče, kde jeho jemná chuť dokáže podtrhnout čerstvost pečiva a chuť dalších ingrediencí. Kromě tradičního použití však může být zajímavým přídavkem i do pečení – vyzkoušejte ho přidat do těsta na slané koláče, kde dodá příjemnou mléčnou chuť a pomůže těstu zůstat vláčné. Tavený sýr Mazánek je tak všestranným pomocníkem v kuchyni, který přináší nejen chuťový zážitek, ale i kvalitu od farmářů, kteří svou práci dělají s maximálním nasazením.