Ekofarma Stehlík BIO sýr zrající Jeroným 0,25 kg

Sýr zrající Jeroným je vynikajícím příkladem tradičního sýrařského umění spojeného s moderními ekologickými přístupy. Tento sýr je vyroben z BIO mléka, soli a mléčných kultur, což zajišťuje jeho čistou a přirozenou chuť. Zrání probíhá za pečlivě kontrolovaných podmínek, což přispívá k jeho specifické chuti a hrubšímu povrchu. Sýr je ideální volbou pro ty, kteří hledají autentické mléčné výrobky s minimálním zpracováním.

O původu

Ekofarma Stehlík ve Zlaté Olešnici, odkud sýr pochází, je rodinná farma zaměřená na produkci kvalitního bio mléka a mléčných výrobků. Pan Stehlík, majitel farmy, klade velký důraz na welfare zvířat, což zahrnuje přirozenou stravu a volný pohyb krav na pastvinách. Tento přístup zaručuje nejen spokojenost zvířat, ale také vyšší kvalitu mléka, které je základem pro výrobu sýrů jako je Jeroným. Farma je příkladem úspěšného spojení tradičního zemědělství s moderními ekologickými metodami.

Tipy do kuchyně

Sýr zrající Jeroným je vhodný pro různé kulinářské účely. Může být podáván jako součást sýrové mísy, přidáván do salátů nebo nastrouhán na těstoviny. Pro ty, kteří hledají něco nového, může být Jeroným také překvapivě chutný, když je krátce opečený na pánvi a podáván s medem a ořechy jako netradiční předkrm. Tato kombinace podtrhne jeho jedinečné chuťové vlastnosti a dodá vašemu stolu nový rozměr.