0.1 kg
Sýr na gril směs koření z Farmy Struhy je výjimečný produkt, který kombinuje tradiční výrobu s moderní chutí. Základ tvoří BIO mléko pasterované bez přídavku chemických látek, obsahující sušinu minimálně 25 % a tuk v sušině nejméně 35 %. Díky pečlivě vybranému koření se tento sýr stává ideálním partnerem pro grilování, kdy během tepelné úpravy získává jemně pikantní chuťový profil. Jeho přirozená struktura umožňuje snadnou manipulaci na grilu, aniž by se sýr roztékal či ztrácel svou kompaktnost.
O původu
Farma Struhy, založená manželi Kojetínovými v roce 2010, se nachází v malebných jižních Čechách. Od skromných začátků s 15 jalovicemi a bydlením v kravíně se farma rozrostla na 250 hektarů půdy a 150 kusů dobytka. Provozují ji v ekologickém režimu s bio certifikací, což zaručuje vysokou kvalitu produktů. Přes finanční výzvy v minulosti dokázali Kojetínovi díky vlastní mlékárně a novým obchodním partnerstvím etablovat své výrobky na trhu. Jejich produkce zahrnuje jogurty, sýry, smetanu a tvaroh, které jsou distribuovány mimo jiné i do prestižních gastronomických zařízení.
Tipy do kuchyně
Sýr na gril směs koření je běžně využíván jako lahodný doplněk k letním grilovacím pokrmům, kdy je servírován horký přímo z grilu, např. s čerstvým pečivem nebo grilovanou zeleninou. Pro neobvyklou přípravu lze sýr nakrájet na tenké plátky a použít jako náplň do domácího slaného koláče, kde jeho kořeněná chuť obohatí celkový zážitek. Tento sýr je nejen chutným, ale i všestranným partnerem v kuchyni, který ocení jak profesionální kuchaři, tak domácí nadšenci.