Farma Struhy Bio selský tvaroh měkký tučný 400g

Měkký tučný tvaroh z produkce Farma Struhy je vyroben z BIO pasterovaného mléka, mlékárenských kultur a syřidla. Tento tvaroh se pyšní minimálně 25 % sušiny a obsahem tuku v sušině nejméně 35 %, což mu dodává výživovou hodnotu, jež ocení nejen milovníci tradičních českých pokrmů. Produkt je zpracován bez přídatných látek, což zaručuje jeho přirozenou chuť a zdravotní nezávadnost. Díky pečlivé výrobě a kontrole každé šarže je tvaroh vhodný pro široké spektrum kulinářských využití.

O původu

Farma Struhy, založená manželi Kojetínovými v roce 2010, se nachází v malebném prostředí jižních Čech. Původně malá farma se rychle rozrostla na obhospodařování 250 hektarů a chov 150 kusů dobytka. Rodina Kojetínových, s jasně definovanými rolemi, se postarala o to, aby farma fungovala v ekologickém režimu s bio certifikací. Vybudování vlastní mlékárny jim umožnilo zpracovávat denně 2500 litrů mléka na různé produkty včetně tvarohu, které jsou distribuovány do prémiových gastronomických zařízení.

Tipy do kuchyně

Měkký tučný tvaroh z Farmy Struhy nachází uplatnění v mnoha tradičních receptech, jako jsou tvarohové koláče, knedlíky nebo pomazánky. Díky své tuhosti je ideální i pro přípravu nepečených dezertů. Zajímavým tipem na jeho využití je příprava tvarohového dipu s česnekem a bylinkami, který může posloužit jako zdravější alternativa k majonéze či smetanovým omáčkám. Tato varianta obohatí grilované pokrmy nebo čerstvou zeleninu o přírodní chuť s minimem kalorií.