Farma Struhy Bio selský čerstvý sýr směs koření 100g

Sýr směs koření z Farmy Struhy je vyroben z bio pasterovaného mléka, mlékárenských kultur, syřidla a soli. Tento sýr má minimální obsah sušiny 25 % a minimální obsah tuku v sušině 35 %. Jeho chuť je obohacena pečlivě vybranou směsí koření, která dodává sýru jemnou pikantnost a zvyšuje jeho univerzálnost v kuchyni. Díky pečlivému zpracování a přírodnímu složení bez přídatných látek se jedná o produkt, který potěší jak domácí kuchaře, tak profesionální šéfkuchaře.

O původu

Farma Struhy, založená v roce 2010 manželi Kojetínovými, se nachází v malebných jižních Čechách. Původně malý zemědělský podnik se během let rozrostl a nyní obhospodařuje 250 hektarů půdy s přibližně 150 kusy dobytka. Celá produkce probíhá v ekologickém režimu s bio certifikací, což zaručuje vysoké standardy kvality. Farma si samostatně pěstuje krmné plodiny a denně zpracovává 2500 litrů mléka. Výroba probíhá ručně a sedm dní v týdnu, což umožňuje farmě dodávat produkty do prestižních gastronomických podniků.

Tipy do kuchyně

Sýr směs koření je vynikající pro běžné použití v kuchyni, například k obohacení sendvičů, salátů či těstovinových pokrmů. Jeho pikantní chuťový profil z něj činí vhodný doplněk k červenému vínu nebo jako součást obložených talířů. Pro neobvyklý tip na přípravu lze sýr nastrouhat a použít jako kořenitou náplň do domácích pirohů či plněných taštiček. Tato varianta přinese do tradičních pokrmů nový a zajímavý rozměr, který překvapí svou chutí.