Farma Struhy Bio selské mléko 0,5l

Selské mléko od farmy Struhy představuje přírodní produkt, který si uchovává svou tradiční chuť a výživové vlastnosti. Jedná se o kravské BIO mléko, které je šetrně pasterované, což znamená, že je zahříváno na teplotu, která zajišťuje bezpečnost konzumace, aniž by došlo ke ztrátě důležitých živin. Nehomogenizace mléka zajišťuje, že si mléko zachovává své přirozené vlastnosti, včetně možnosti oddělení smetany. Obsah tuku v tomto mléce je minimálně 3,8 %, což mu dodává plnou chuť a vyváženost.

O původu

Farma Struhy, odkud toto mléko pochází, se nachází v malebných jižních Čechách. Byla založena v roce 2010 manželi Kojetínovými, kteří se rozhodli změnit svůj životní směr a začít hospodařit. Farma se rozrostla z původních 15 jalovic na současných 150 kusů dobytka a obhospodařuje 250 hektarů půdy. V ekologickém režimu s bio certifikací pěstují vlastní krmné plodiny pro dobytek. Farma je známá svou mlékárnou, která denně zpracovává 2500 litrů mléka do různých mléčných produktů. Distribuci svých výrobků zajišťuje nejen přes online platformy jako Rohlík, ale také do prestižních gastronomických zařízení po celé České republice.

Tipy do kuchyně

Selské mléko je ideální pro každodenní použití, od snídaňových cereálií po vaření a pečení. Přirozený obsah tuku dodává bohatou chuť jakýmkoli pokrmům, do kterých je přidáno. Pro neobvyklé využití lze toto mléko zkombinovat s různými druhy bylin a koření a vytvořit tak domácí ochucený mléčný nápoj. Například smícháním s čerstvou mátou a medem vznikne osvěžující letní drink, který potěší i ty nejnáročnější chutě.