0.1 kg
Kozo-ovčí sýr je vynikající kombinací bio pasterovaného kozího a ovčího mléka, obohacený o ušlechtilé mléčné kultury a jedlou sůl. Tento lahodný sýr má minimální obsah sušiny 35 % a obsah tuku v sušině dosahuje minimálně 40 %. Jeho jedinečná chuť a texturu ocení nejen milovníci kvalitních sýrových specialit, ale i všichni, kteří hledají zdravější alternativu k běžným sýrům.
Produkt pochází z Farmy Pěnčín, kterou před více než dvěma dekádami založil Josef Puliček. Tato farma se nachází v malebném prostředí Českého ráje a patří mezi největší kozí a ovčí farmy v České republice. Na pastvinách farmy se prohání téměř 1000 koz a 500 ovcí, které jsou chovány v bio režimu s dostatkem prostoru pro volný pohyb. Díky pečlivě vybranému krmivu a moderním technologiím produkuje farma vysoce kvalitní produkty.
Kozo-ovčí sýr můžete použít na různé způsoby dle vaší fantazie. Ideálně se hodí jako součást studených mís, do salátů či sendvičů. Jeho jemná chuť skvěle doplní čerstvou zeleninu nebo ovoce, zatímco krémová textura dodá jídlu bohatost.