0.1 kg
Kozí sýr z bio pasterovaného kozího mléka přináší jemnou a krémovou chuť, která se dokonale hodí do různých kulinářských receptů. Vyrobený z ušlechtilých mléčných kultur a obsahující maximálně 1,5 % jedlé soli, tento sýr si zachovává minimální obsah sušiny 35 % a obsah tuku v sušině alespoň 40 %, což zaručuje jeho výjimečnou kvalitu a bohatou chuť.
Farma Pěnčín, kde se tento sýr vyrábí, byla založena Josefem Puličkem před více než dvěma dekádami. Nachází se v malebném prostředí Českého ráje a na jejich pastvinách se prohání téměř 1000 koz a 500 ovcí. Farma je známa svým bio chovem, který zahrnuje dostatek prostoru pro volný pohyb zvířat a pečlivě vybrané krmivo, což vede k produkci vysoce kvalitních produktů.
Kozí sýr lze konzumovat čerstvý nebo použitý jako ingredience do salátů či těstovinových pokrmů. Jeho jemná textura a delikátní aroma obohatí jakékoli jídlo a dodají mu nezaměnitelný charakter.