2 l
Letní osmička je pivo, které svým charakterem překvapí. Přidáním pšeničného sladu vedle klasického plzeňského získává jemné sladové aroma a lehký zákal. Chmelení s gradací na konci chmelovaru přináší příjemně hořké tóny a kořenitou chuť díky žateckému poloranému červeňáku ze Statku Vodňanský. Pivo vařené na dva rmuty dosahuje stupňovitosti 8°, obsahuje 3,0 % alkoholu, má hodnotu 10 EBC a IBU 26.
O původu
Farma v malebné polabské nížině nedaleko Kerska vznikla díky odhodlání Hany Součkové opustit městský život v Praze ve svých dvaceti letech. Hana se zaměřila na ekologické metody hospodaření, spolupracuje s místními farmáři a komunitami, což podporuje udržitelnost i lokální ekonomiku. Její farma je známá vysokou kvalitou produkce zeleniny, bylinek a jedlých květů.
Tipy do kuchyně
Beranova se ideálně hodí k letním grilovačkám či piknikům pod širým nebem. Zajímavostí je možnost použít jej jako základ pro marinování masa – jeho zemité chmelové aroma dodává pokrmům unikátní chuťový rozměr.